هدف بی لو از تهیه محصولات بر پایه گیاه استویا، تنوع بخشیدن به سبد غذایی، افراد دیابتی است. این افراد به واسطه بیماری که دارند، باید رژیم سفت و سختی را رعایت کنند و از خوردن بسیاری از خوراکی ها محروم هستند.

همچنین افرادی که در مراحل کاهش وزن هستند، باید از شکر و سایر بیسکویت ها و شیرینی ها دوری کنند تا فرایند چربی سوزی مختل نشود. اما با مصرف بیسکویت های نارگیلی بدون قند، دیگر نگران این موضوع نیستند.